2018年11月29日晚,我校管理学院酒店管理专业西餐服务技能竞赛初赛在客立方创业孵化中心成功举办。
此次比赛由管理学院酒店管理教研室华文老师、彭瑜老师担任评委,共分为西餐宴会摆台、英语水平测试两个部分。选手们凭着对西餐宴会摆台的创作理念,敢于摆出自己的作品,不仅锻炼了他们的职业素养,还提高了他们的西餐摆台速度及标准。本次比赛考察了选手们的英语口语表达能力及专业英语水平,参赛选手赛出了管理学院同学们的风采。评委们秉着公平、公正、公开的原则慎重地为每一位选手打分,共选出10位同学进入决赛,预祝他们可以取得好的成绩。