摘要：全国商贸职业教育集团在商贸类专业现代学徒制试点中聚焦提升商贸人才培养质量和服务产业企业发展能力，通过校企主体确定、利益相关方协议约定、现代学徒制推进要素选定、学徒权益厘定、校企共育人才培养流程锁定等，实现现代学徒制育人的“五定”（定主体、定协议、定要素、定权益、定流程），探索出以职教集团为依托、充分体现商贸类专业特征和学生认知学习规律的现代学徒制“渐进式”“五定”协同育人新模式。
关键词：职教集团；商贸类专业；现代学徒制
全国商贸职业教育集团成立于2017年1月，由江苏商贸职教集团（无锡商业职业技术学院牵头）等40家单位共同发起成立，目前共有京东、红豆、用友、腾讯、洲际、奇瑞等394家成员单位。自成立以来，集团主动适应商贸职业教育新要求和商业发展新形势，全面加强基础能力建设，发挥行业职教集团功能，聚力成员合作，整合优质资源，深化产教融合、校企合作，以鲜明的行业特色，团结国内外商界力量，组建行业合作、校企合作、校际合作、集团化办学研究等工作委员会，建立了集团理事会、常务理事会决策机制和委员会工作机制，实行会议承办轮值制、区域协同制、项目合作制、校企联动制，形成理事会（常务理事会）为核心、工作委员会为主体、战略业务单元为支撑、平台项目为载体的多元主体有效参与、区域协同、共商共建、共享共赢、运行高效的治理体系，促进了商贸职业教育链和商贸产业链有机结合，推动了全国商贸职业教育更好发展。
集团牵头院校无锡商业职业技术学院2013年作为全国商贸类院校的唯一代表承担教育部“职业教育现代学徒制的实践探索——高职连锁经营管理专业”现代学徒制实践探索专项工作，2015年入选教育部首批现代学徒制试点单位。先后与洲际酒店集团、王品集团、红豆集团等20多家知名企业联合开展现代学徒制培养，累计培养现代学徒1427名，企业提供的校内实践教学设备值累计达1042.6万元。《基于职教集团的商贸类专业现代学徒制育人实践与探索》获2018年国家教学成果一等奖。学校在现代学徒制试点中聚焦提升商贸人才培养质量和服务产业企业发展能力，将职业教育集团化办学与实施现代学徒制育人有机结合，探索实践以职教集团（学校牵头组建的江苏商贸职教集团、全国商贸职教集团）为依托、充分体现商贸类专业特征和企业需求技术技能人才培养规律的现代学徒制渐进式“五定”协同育人新模式,取得显著成效。
一、依托职教集团，遴选优质合作企业，共建“三线并进”的招生招工一体化机制
学校紧紧依托职教集团，遴选职教集团内洲际集团、红豆集团等一批与学校有长期合作基础，具有较强经济实力和广泛社会影响力、浓厚教育情结和实际学徒岗位需求的企业作为合作伙伴，开展现代学徒制育人。通过聚合集团内业务相近企业的学徒需求，优化校企组合，使现代学徒制班级组建在大规模成批量需求“一企一校”组合配对基础上，实行小规模小批量需求“多企一校”组合配对，有效解决了现代学徒制实施过程中校企有效配对难、单一企业接纳学徒容量小的难题。
学校与集团内企业共同制定“校企联合招生招工实施方案”，推进现代学徒制招生招工一体化。与洲际酒店集团、创维集团、宁波星动力公司等企业实行学校先招生企业再招收学徒的方式；与江苏隆达集团、申锡机械等合作，开展成人教育现代学徒制试点项目，企业先招工学校再招生；与红豆集团合作，市场营销专业面向对口单招学生实行联合招生招工，学校完成学生录取时企业完成准员工录用，形成招生招工一体化的“三线并进”机制。
二、坚持研究先行，聚焦制度设计和标准研制，着力构建现代学徒培养制度和标准体系
集团组建专门研究团队，积极开展现代学徒制理论研究，从行业企业需求分析入手，借鉴国际现代学徒制发展经验，针对商贸类专业人才特质，厘清现代学徒制科学内涵和试点要求，确定现代学徒制框架设计、标准建设、课程体系、教学组织模式、师资队伍建设等关键实施要素，积极探索院校层面现代学徒制科学的制度设计，持续优化既能满足企业个性要求、又能体现商贸类专业学徒培养特点的商科现代学徒制人才培养模式，并不断对现代学徒制实践成果进行理论提升。集团院校获得《高职院校现代学徒制人才培养模式研究》等6项省级专项课题，研究成果获6项省、市奖项，在各级各类刊物及媒体发表相关学术论文50余篇，为成功开展现代学徒制试点奠定了坚实的研究基础。
在充分研究论证基础上，先后出台了《现代学徒制校企联合招生办法》《现代学徒制教学质量管理办法》《现代学徒制学生企业化管理办法》《现代学徒制师傅选拔、考核办法》等11项管理制度，并根据现代学徒制实践提出的新问题，动态优化制度，逐步形成从联合招生、成本分担、资源共享到共建共管、协同育人、评价考核链条完整的现代学徒培养制度体系，有效管控了现代学徒制试点实施过程。同时，发挥职教集团内行业组织（如中国商业联合会）的牵头作用和同行企业的聚集效能，按照商贸类相关专业行业岗位任职标准，统一专业标准、课程标准和教学标准，目前开展现代学徒制试点的市场营销、连锁经营管理、电子商务、酒店管理等专业都已完成相应专业课程的标准修订，连锁经营管理专业还完成了企业植入课程的课程标准制（修）订工作，有力地促进了现代学徒制标准化建设，提高了试点成效。
三、校企联合培养，探索“渐进式”教学组织模式，形成现代学徒制 “五定”协同育人机制
职教集团充分发挥成员合作功能，整体推进框架方面，探索形成 “定主体、定协议、定要素、定权益、定流程”的“五定”协同育人机制。一是确定现代学徒制校企两个主体，实现双元育人。学校与企业建立一体化人才培养机制，学生的基础知识部分由学校教师传授，学生的职业岗位实践操作业务和技术技能则由企业师傅进行传、帮、带。二是签定三份协议，校、企、生达成现代学徒制实施共识。由学校与企业、企业与学生、学校与学生分别签署现代学徒制合作协议、学徒协议、学生企业化管理协议，明确现代学徒制参与各方的权利和义务，共同探索商贸类专业现代学徒制实践方式。三是选定现代学徒制推进要素，实现“教学环境、教学主体、评价方式、资格证书”校企对接。在学徒培养过程中，探索新的学时、学制与教学方式方法，实现教室与店堂、教师与师傅、考试与考核、学历与证书的四个融合。四是厘定学徒基本权益，增强学徒学习动力。在三年学徒期内，学生作为企业准员工，企业落实其工龄计算、奖学金（创业基金），到岗后补发工龄工资，以及缴纳三年的社保费用。五是锁定学徒培养流程，实施学徒校企全程“六共同”制度化共育。校企共同制订学徒培养方案，共同建设课程体系，共同组织学徒培养，共同进行学徒管理，共同做好双师（教师与师傅）建设与管理，共同促进学徒职场发展。
企业参与教学方面，探索出职教集团企业联合课程逐步植入的“渐进式” 教学组织模式。这一模式根据各试点专业特点，采用工学交替、分时分段、分模块培养形式，学生入学后的前三学期以学校教育为主，合作企业每学期通过植入企业课程或企业联合课程参与人才培养，后三学期以企业实岗学习和师傅培养为主，学校通过完成部分实训课程和教学环节参与人才培养。企业在人才培养过程中承担的任务渐次增加，人才培养从以学校为主转变为以企业为主，培养场所从以学校教室和实训室为主转向以企业真实岗位为主（图1）。
图1 商贸类专业现代学徒制渐进式教学组织图
现代学徒制“渐进式”教学组织形式，不同于国际范围内实施现代学徒制通行的日释、期释方式，有效地解决了职教集团内跨地区校企协同育人的教学组织实施难题，提供了现代学徒制的中国方案。
四、校企共塑职业精神，拓展学生成长路径，基于职教集团的商贸类专业现代学徒制育人成效凸显
成员院校依托职教集团构建学校教育系统和企业培训系统融合体系，与洲际酒店集团共建“英才学院”，与北京华恩集团共建“在线商学院”。通过股份制等合作形式校企共建专业实训室，按照企业运作管理模式进行全真性的学生实岗训练，探索角色、制度、管理、文化“四个衔接”的企业化管理模式，共同制定学徒形象标准和礼仪，通过师徒结对和拜师等仪式，强化学生职业意识和师徒关系；聘任现代学徒制班的企业班主任，由企业班主任带学徒班学生参与企业的各项活动，增强学生的企业员工角色意识，促进学生对企业文化的认同感，塑造其良好的职业精神与职业素养。经过集团内企业培养的学生，既可在本企业内就业，亦可到集团内其他企业相同或相近岗位就业，如现代学徒制红豆班的学生进入星动力公司工作的不乏其人，不仅拓展了学生就业的行业领域和职业空间，也为职教集团内企业人才培养交流和共享提供了良好的条件，有利于助推学生成长路径实现“就业面向横向协同，职业发展纵向贯通。”现代学徒制培养的学生动手能力强、职业素养高、融入企业早、综合优势明显，深受合作企业的欢迎并被委以重任。现代学徒制班学生毕业后大都走上了合作企业的基层管理岗位，部分表现优异的学生已经走向基层管理的关键岗位。现代学徒制班的留企率达60%以上，远远高于普通订单班的留企率（图2）。
通过开展现代学徒制育人，集团成员学校与京东、腾讯、红豆、洲际等一大批国际国内知名企业建立了紧密型合作关系；建成一批特色鲜明、影响力强的商贸类专业，市场营销、烹调工艺与营养专业获江苏省高校品牌专业立项，电子商务、旅游管理等5个专业获江苏省高水平骨干专业立项；人才培养质量和就业竞争力显著提升，初次就业率均为99%以上，4次蝉联“江苏省毕业生就业工作先进集体”，12个项目获全国职业院校技能大赛一等奖，为“一带一路”重要节点国家（柬埔寨）培养的现代学徒制留学生受到当地政府和用工部门高度评价，学校被柬埔寨教育部授予“柬埔寨留学生教育基地”。
集团现代学徒制试点案例作为典型，入选《教育部现代学徒制地方案例汇编》，两篇报道入选《教育部现代学徒制新闻案例汇编》，试点经验为江苏省人民政府《江苏教育专报信息》特别刊发。2014年12月，新华网、央视网等近40家网络媒体江苏教育行专题采风活动来到学校，专题采访学校现代学徒制的实践探索。试点以来，学校先后在澳大利亚国际职业教育论坛、中法现代职业教育高峰论坛、中国-东盟产教融合论坛等国际、国内论坛上分享现代学徒制探索经验，取得了良好的反响。
下一阶段，学校将进一步深化基于职教集团的商贸类专业现代学徒制渐进式“五定”协同育人实践与探索，不断创新校企协同、共建共赢的体制机制，持续优化“学生学徒双重身份、学校企业全程协同”的行动设计，积极探索发展股份制、混合所有制等形式的社会力量参与现代学徒制的实现形式，与企业合作举办现代学徒制国际班，努力成为企业国际化发展的坚定协同者，为职业教育深化产教融合、校企合作、工学结合、知行合一作出更大贡献！
